Il PMW-EX3 combina un flusso di lavoro XDCAM non lineare all'avanguardia con la migliore qualità HD mai vista in un camcorder semi-spalla. È anche il primo camcorder semi-spalla a portare il leggendario marchio CineAlta 24P con capacità di registrazione a più frame rate, come 59,94i, 50i e 23,98P nativo, oltre alla possibilità di commutare 1080i/720P. È inoltre possibile scegliere tra una modalità ad alta qualità da 35 Mb/s e una modalità compatibile con HDV 1080i da 25 Mb/s. Per sfruttare questa capacità di registrazione ad alte prestazioni, il PMW-EX3 utilizza lo stesso sistema di imaging del PMW-EX1, costituito da tre sensori CMOS da ½ pollice, ciascuno con un numero di pixel effettivo di 1920x1080. Inoltre, c'è un obiettivo intercambiabile Fujinon Professional HD da ½ pollice 14x appositamente costruito e un esclusivo meccanismo a doppia ghiera di messa a fuoco. La confezione include un adattatore per obiettivi da ½ pollice per consentire l'uso di altri obiettivi da ½ pollice, oltre alla possibilità di utilizzare altri adattatori opzionali per obiettivi da 2/3 pollici, di tipo cinematografico e per reflex digitali. Per massimizzare il tempo di registrazione, il PMW-EX3 dispone di due slot per schede di memoria, il che significa che con una coppia di schede di memoria SxS PRO da 16 GB può registrare fino a 140 minuti di filmati HD.